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El reportaje de esta quincena en UMH Televisión es muy saludable. Los investigadores del Departamento de Tecnología agroalimentaria de la Politécnica de Orihuela nos acercan a sus últimos trabajos en los que responden a la demanda de una Sociedad cada vez más concienciada con la alimentación. José Ángel Pérez, Catedrático de Tecnología agroalimentaria de la [...]