Seis cocineros y una hora para cocinar un plato con un ingrediente principal: el dátil.

La Cátedra Palmeral d’Elx de la Universidad Miguel Hernández ha organizado el primer Concurso de Cocina Profesional con dátil de Elche. Los chefs tienen que cocinar una receta dulce o salada, con el dátil de Elche como ingrediente principal.

Solo uno puede alzarse con el premio de campeón, que incluye un cheque de 1.000 euros y una placa que le acredita como ganador de esta primera edición del concurso.